quarta-feira, 22 de maio de 2013

Bolo na Boca do Fogão!

Bolo na boca do fogão: você já fez?

Essa receitinha incomum foi enviada pra gente pela fã Carla Ferreira!
Ela aprendeu a fazer bolo sem ter que usar forno e deu super certo!



A receita é simples:

1 - prepare a massa de bolo que você mais gostar;
2 - coloque numa forma redonda e pequena, que caiba dentro de uma panela maior (como se faz em cozimento por banho-maria);
3 - encha essa panela maior com um pouco de água, mas não muita, para não correr o risco de vazar quando a forma do bolo estiverr dentro;
4 - coloque a forma dentro e leve ao fogo baixo, tampe e aguarde 30 minutos ou até o bolo ficar pronto!

Segundo Carla, o sabor fica idêntico ao bolo de forno, só que mais branquinho. Ou seja, se vc ainda for colocar uma calda por cima, não fará diferença alguma.
Se quiser dar uma dourada nele ao final, aí sim você terá que levar ao forno depois de pronto, mas só por 5 minutinhos em forno pré-aquecido a cerca de 250°.

E então, quem vai querer testar também?

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E o Cozinheiro Em Sua Casa? Você já conhece?

23 comentários:

  1. Hum ótima idéia irei fazê depos conto pra vcs

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  2. Gente, no caso faz do mesmo jeito que faz o bolo normal ?

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  3. Respostas
    1. Vc tampou a panela só, ou tampou também a forma que tá com o bolo?

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  4. Vou testar, recém me mudei e o forno do fogão que ganhei não funciona :(

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  5. Da para colocar o papel alumínio e volta d bolo p cozinhar

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  6. Tenho uma panela de banho maria.. Mas a forma não entra.. Só pega a metade pra baixo.. Será que dá certo?!

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  7. gente fica uma delícia fica com sabor de bolo de leite está aprovado bolo em banho maria

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  8. gente fica uma delícia fica com sabor de bolo de leite está aprovado bolo em banho maria

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  9. Que ideia m a r a v i l h o s a!
    Meu forno ta com problema e a minha filha tava me pedindo pra fazer um bolo.
    Vi essa ideia fantástica, fiz e deu super certo ��
    Me salvou
    Obrigada ����

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  10. Tenho algumas perguntinhas, vou colocar a seguir
    1º) Posso fazer com bolo de caixinha?
    2º) Uma amiga minha está perguntando ser feito com farinhas sem glutem, por exemplo trigo sarraceno, farinha de arroz, maizena
    3º) Posso fazer um bolo de cevada?

    De antemão muito obrigada

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  11. Vou tentar fazer e depois volto para contar o resultado.

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  12. Respostas
    1. Acredito que seja para tampar a panela, pois se tampar a forma, você faz com que o vapor escorra para dentro da massa.Estou fazendo assim, vou ver como fica.

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  13. Bem, tentei fazer aqui, e não deu certo.Não sei se é porque a minha forma não tem furo, é redonda.Talvez se tivesse deixado mais tempo, não sei.Finalizei no forno.

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  14. Eu sempre faço assim,mas cubro a forma com papel alumínio com o lado brilhoso pra dentro da forma e também tampo a panela aí sim vcs vão ter um bolo moreno igual ao do forno

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